Rosso granato carico alla vista, dal bouquet complesso e preciso Al naso si intrecciano profumi fruttati e floreali, speziati, sapidi e balsamici, seguiti da cenni di torrefazione, nocciole tostate, erbe di montagna e confetture Al palato non delude, offrendo un sorso morbido e vellutato, dalle finiture lunghissime ed eleganti.Barolo DOCG elegante e raffinato il "Monvigliero" di Paolo Scavino è ottenuto dal "Cru" più importante della tenuta, nel comune di Verduno Dal suolo prevalentemente calcareo, offre sentori e sapori unici e complessi.Si abbina con preparazioni importanti e strutturate, carni rosse e bianche in salsa, arrosto o in umido.