aoc Bourgogne Pinot Noir 2023 Domaine Dupre' cl.75

Un Pinot Noir scattante e fruttato, che esprime con semplicità e garbo la tipicità della Borgogna, puntando tutto sulla piacevolezza del sorso e sulla pulizia aromatica.Il naso è centrato su note croccanti di ciliegia rossa, fragola e una leggera sfumatura floreale
Al palato è snello e agile, con tannini appena accennati e una freschezza vivace che lo rende estremamente versatile a tavola
Ideale per un consumo quotidiano di qualità, si abbina bene a salumi, carni bianche arrosto o primi piatti con sughi di carne leggeri.Scheda TecnicaNome vino: Bourgogne Pinot NoirCantina: Domaine DupréDenominazione: Bourgogne AOPZona di produzione: Borgogna (area meridionale/Mâconnais), Francia.Vitigni: 100% Pinot Noir.Annata: 2023 - Un millesimo generoso e pronto, che offre vini dal frutto immediato e invitante.Terreno: Suoli argillo-calcarei ben esposti, che favoriscono una maturazione equilibrata delle uve.Vinificazione: Vendemmia manuale o meccanica selezionata
Fermentazione tradizionale a temperatura controllata con macerazioni brevi per privilegiare la morbidezza e gli aromi primari.Affinamento: Principalmente in vasche d acciaio inox o botti di grandi dimensioni per mantenere la fragranza del frutto senza appesantire la struttura con il legno.Gradazione alcolica: 12,5% - 13% vol.Formato: cl
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