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CECCHETTO RABOSO PASSITO

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CECCHETTO RABOSO PASSITO
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Questo Raboso è frutto dell appassionata ricerca delle potenzialità, in parte ancora inespresse, di questo vitigno che ha scritto la sua storia nella Marca Trevigiana Mani esperte hanno raccolto i migliori grappoli, che sono stati conservati in cassette e in graticci fino al mese di aprile,estremizzando così l appassimento per oltre sei mesi.Macerazione per 20 giorni in acciaio e successiva fermentazione in barriques
Colore rosso rubino intenso con riflessi granati.Sentori di marasca sotto spirito, frutta appassita come datteri, fichi e uva sultanina
Dal sapore sontuoso, sapido e con tannini poderosi, ben contrastati dalle note dell alcool,ha un retrogusto lungo e piacevole
CECCHETTO
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