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Valpolicella Superiore Doc Rocca Sveva CL.75

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Valpolicella Superiore Doc Rocca Sveva CL.75
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Uve Corvina, Corvinone e Rondinella.Vinificazione e affinamento le uve raccolte manualmente vengono fatte macerare per circa 15 giorni
Dopo la svinatura, la maturazione avviene in botti di rovere grandi, per almeno 10 mesi
Segue l affinamento in bottiglia Colore rosso rubino brillante Profumo fruttato intenso con sentore di frutta a bacca rossa e di amarena sapore di buona struttura e persistenza, con un tannino consistente ed elegante Alcool 13% Temperatura di Servizio 14-16°C.
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