Château Roque le Mayne Castillon Côtes de Bordeaux Vig.Meynard cl.75

Château Roque le Mayne rappresenta l espressione più potente e minerale dei vigneti Meynard a Castillon
Situato su un altopiano calcareo e argilloso, questo vino trae dal suolo una forza e una verticalità che lo distinguono nettamente dalle cuvée più morbide
È un Bordeaux di carattere, dove il Merlot acquista una densità e una speziatura profonda, sostenuto da una spina dorsale solida
Il calice è di un rubino cupo, quasi violaceo
Al naso è un esplosione di frutti neri (mora, mirtillo), seguita da note di liquirizia, cacao e una punta minerale che richiama la grafite
Al palato è pieno, strutturato, con tannini ricchi e ben definiti che promettono un ottima evoluzione nel tempo
Uno stile serio e di grande classe, ideale con una costata di manzo alla brace, selvaggina o piatti ricchi a base di tartufo nero.Scheda TecnicaNome vino: Château Roque le MayneCantina: Vignobles MeynardDenominazione: Castillon Côtes de Bordeaux AOCZona di produzione: Castillon (Riva Destra di Bordeaux), FranciaVitigni: Prevalentemente Merlot (circa 80-90%), con Cabernet Franc e Cabernet SauvignonTerreno: Altopiano argillo-calcareo (caratteristica che conferisce potenza e mineralità)Vinificazione: Raccolta manuale o meccanica selezionata, fermentazione in vasche di acciaio o cemento a temperatura controllata con macerazioni prolungate.Affinamento: Circa 12 mesi in botti di rovere francese per levigare la struttura e arricchire il corredo aromatico.Gradazione alcolica: 14% - 14,5% vol.Formato: cl
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