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PECORELLO CIRO' BIANCO IPPOLITO CL.75
11,97 €
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F2473_0030
PECORELLO CIRO' BIANCO IPPOLITO CL.75
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PECORELLO Calabria Indicazione Geografica Tipica Da uve Pecorello, antico vitigno autoctono di Calabria da riscoprire e valorizzare
Per noi Ippolito orgoglio di un appassionata ricerca
Vitigno: Pecorello
Grado alcolico: 13%
Tecnica di produzione: vendemmia manuale i primi di settembre, decantazione statica a freddo, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento sempre in acciaio fino a fine gennaio
Caratteristiche: paglierino brillante, complesso, mediterraneo ed elegante al naso, con note di agrumi, frutta a pasta gialla e toni minerali
Al palato è vibrante, equilibrato e di lunga persistenza
Consigli: perfetto con i piatti a base di pesce della cucina Mediterranea
Temperatura di servizio ideale: 12° C
Per noi Ippolito orgoglio di un appassionata ricerca
Vitigno: Pecorello
Grado alcolico: 13%
Tecnica di produzione: vendemmia manuale i primi di settembre, decantazione statica a freddo, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento sempre in acciaio fino a fine gennaio
Caratteristiche: paglierino brillante, complesso, mediterraneo ed elegante al naso, con note di agrumi, frutta a pasta gialla e toni minerali
Al palato è vibrante, equilibrato e di lunga persistenza
Consigli: perfetto con i piatti a base di pesce della cucina Mediterranea
Temperatura di servizio ideale: 12° C
PECORELLO CIRO' BIANCO IPPOLITO CL.75