CHAMPAGNE LAMIABLE LES MESLAINES B.D.N. BRUT GRAN CRU LT. 0,75

Questo Champagne Grand Cru nasce nella frazione "Les Meslaines" del comune di Tours sur Marne, in zona Champagne, all interno dell azienda a conduzione familiare Champagne Lamiable
Le vigne impiegate provengono da un unico vigneto vecchio, piantato nel 1953, che rappresenta l anima stessa dell azienda e l affinamento sui lieviti è lungo - oltre 7-8 anni - per conferire complessità e profondità.Per l abbinamento, questo champagne si presta magnificamente come aperitivo raffinato, ma è anche perfetto con piatti delicati ma ricchi: ad esempio una fricassea di funghi, un pollo alle castagne o un risotto alla crema leggera.Lo Champagne Lamiable Les Meslaines 2012 si presenta di un giallo dorato brillante, con perlage fine e persistente
Al naso offre profumi di frutta candita come pera e cotogna, con sfumature esotiche di mango e litchi, e tocchi eleganti di mandorla, nocciola e fiori bianchi
Al palato è vibrante ed equilibrato, con buona struttura, freschezza e una piacevole nota tostata finale
Gradazione alcolica: 12% vol.