CHIANTI SUPERIORE MAGGIANO DOCG BIO TEN. DI STICCIANO MAGNUM CL.150 nudo

Chianti Maggiano Superiore DOCG - Tenuta di SticcianoVitigno: Sangiovese con piccola quota di vitigni autoctoni complementari.Zona di produzione: Colline del Chianti e Val d Elsa, Toscana.Altitudine: 200-300 m s.l.m.Terreno: Composizione mista di argilla e calcare, ricca di scheletro e minerali.Vinificazione: Fermentazione tradizionale in vasche di acciaio inox, macerazione sulle bucce per circa 15-20 giorni.Affinamento: 12 mesi in botti di rovere seguiti da un affinamento in bottiglia di almeno 4 mesi.Gradazione alcolica: 14% vol.Acidità: 5,4 g/l.Certificazione: DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita.Note di degustazione:Colore rosso rubino intenso e luminoso
Al naso esprime un bouquet fine ed elegante di ciliegia matura, frutti rossi e viola, con sfumature speziate e leggere note tostate
In bocca è armonico, con tannini morbidi e ben integrati, struttura equilibrata e finale persistente che richiama la frutta matura.Abbinamenti consigliati: Arrosti di carne bianca e rossa, piatti della tradizione toscana, formaggi stagionati.Produzione limitata: Uve selezionate provenienti dai migliori vigneti della tenuta.