La "Réserve" di Château Fortia è l espressione più autorevole e longeva della storica cantina di Châteauneuf-du-Pape, un vino di straordinaria eleganza e potenza che incarna perfettamente il carattere del grande terroir del Rodano meridionale Prodotto da uve Grenache, Syrah e Mourvèdre provenienti da vecchie vigne con basse rese, coltivate su terreni di galets roulés, argilla e sabbia, rivela una complessità aromatica profonda Il colore è rosso rubino intenso con riflessi granato Al naso si apre con profumi ricchi di frutti neri maturi, amarena e prugna, seguiti da note di pepe nero, spezie orientali, cacao, cuoio e macchia mediterranea Al palato è potente ma armonioso: i tannini sono fitti e vellutati, la freschezza bilancia la generosità del frutto, e il finale è lunghissimo, con sfumature di tabacco e liquirizia Un grande vino da meditazione e invecchiamento, ideale con arrosti, brasati e selvaggina.Vitigni: Grenache 65%, Syrah 25%, Mourvèdre 10%Zona di produzione: Châteauneuf-du-Pape, Vallée du Rhône (Francia)Terreno: Argillo-calcareo con galets roulés (ciottoli tipici)Vinificazione: Tradizionale, con lunga macerazione sulle bucceAffinamento: 18-20 mesi in botti di rovere francese e barriqueGradazione alcolica: 15% vol.