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FORTIA CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC EDMEE LE ROY CL.75
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FORTIA CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC EDMEE LE ROY CL.75
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Il Châteauneuf-du-Pape Blanc "Edmée Le Roy" di Château Fortia è una delle più raffinate interpretazioni del bianco del Rodano meridionale, dedicato alla fondatrice storica della tenuta
Nasce da un assemblaggio di Roussanne, Clairette e Grenache Blanc, coltivati su suoli sabbiosi e calcarei che donano freschezza e complessità aromatica
Il colore è giallo dorato chiaro con riflessi luminosi
Il bouquet è ampio e seducente, con note di fiori d acacia, pesca bianca, miele, mandorla e agrumi canditi, arricchite da una sottile vena minerale e speziata
Al palato è elegante e vellutato, con una struttura piena e armoniosa sostenuta da una freschezza equilibrata
Il finale è lungo, complesso e persistente, con ritorni di frutta matura e miele d agrumi
Un bianco di straordinaria classe, perfetto con crostacei, pesci al burro, carni bianche, foie gras o formaggi a pasta molle.Vitigni: Roussanne, Clairette, Grenache BlancZona di produzione: Châteauneuf-du-Pape, Vallée du Rhône (Francia)Terreno: Calcareo-sabbioso con ciottoli del RodanoVinificazione: Fermentazione a bassa temperatura in acciaio e parte in barriqueAffinamento: 6-8 mesi sui lieviti fini, in parte in legnoGradazione alcolica: 14% vol.
Nasce da un assemblaggio di Roussanne, Clairette e Grenache Blanc, coltivati su suoli sabbiosi e calcarei che donano freschezza e complessità aromatica
Il colore è giallo dorato chiaro con riflessi luminosi
Il bouquet è ampio e seducente, con note di fiori d acacia, pesca bianca, miele, mandorla e agrumi canditi, arricchite da una sottile vena minerale e speziata
Al palato è elegante e vellutato, con una struttura piena e armoniosa sostenuta da una freschezza equilibrata
Il finale è lungo, complesso e persistente, con ritorni di frutta matura e miele d agrumi
Un bianco di straordinaria classe, perfetto con crostacei, pesci al burro, carni bianche, foie gras o formaggi a pasta molle.Vitigni: Roussanne, Clairette, Grenache BlancZona di produzione: Châteauneuf-du-Pape, Vallée du Rhône (Francia)Terreno: Calcareo-sabbioso con ciottoli del RodanoVinificazione: Fermentazione a bassa temperatura in acciaio e parte in barriqueAffinamento: 6-8 mesi sui lieviti fini, in parte in legnoGradazione alcolica: 14% vol.
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