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A.MATHIEU CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC DE FELIBRE CL.75
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A.MATHIEU CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC DE FELIBRE CL.75
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Il Châteauneuf-du-Pape Blanc "De Fébrile" di A
Mathieu è un grande bianco del Rodano meridionale, capace di coniugare potenza e finezza in un armonia sorprendente
Nasce da un assemblaggio tradizionale di vitigni nobili - Grenache Blanc, Roussanne, Clairette e Bourboulenc - provenienti da vigne coltivate su terreni sabbiosi e calcarei battuti dal Mistral
Alla vista si presenta giallo dorato luminoso
Il naso è intenso e complesso, con profumi di fiori bianchi, pesca matura, miele d acacia e scorza d agrumi, che evolvono verso sfumature di frutta secca e note minerali
Il palato è ampio, vellutato e strutturato, sostenuto da una piacevole freschezza e da un finale lungo e persistente, con accenni di mandorla e pietra focaia
Vino di grande classe e longevità, capace di evolvere splendidamente negli anni
Perfetto con piatti di pesce raffinati, crostacei, carni bianche in salsa e formaggi erborinati.Vitigni: Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, BourboulencZona di produzione: Châteauneuf-du-Pape (Vallée du Rhône, Francia)Terreno: Calcareo-sabbioso con ciottoli del RodanoVinificazione: Fermentazione a bassa temperatura in acciaio e parzialmente in legnoAffinamento: 6-8 mesi sui lieviti finiGradazione alcolica: 14% vol.
Mathieu è un grande bianco del Rodano meridionale, capace di coniugare potenza e finezza in un armonia sorprendente
Nasce da un assemblaggio tradizionale di vitigni nobili - Grenache Blanc, Roussanne, Clairette e Bourboulenc - provenienti da vigne coltivate su terreni sabbiosi e calcarei battuti dal Mistral
Alla vista si presenta giallo dorato luminoso
Il naso è intenso e complesso, con profumi di fiori bianchi, pesca matura, miele d acacia e scorza d agrumi, che evolvono verso sfumature di frutta secca e note minerali
Il palato è ampio, vellutato e strutturato, sostenuto da una piacevole freschezza e da un finale lungo e persistente, con accenni di mandorla e pietra focaia
Vino di grande classe e longevità, capace di evolvere splendidamente negli anni
Perfetto con piatti di pesce raffinati, crostacei, carni bianche in salsa e formaggi erborinati.Vitigni: Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, BourboulencZona di produzione: Châteauneuf-du-Pape (Vallée du Rhône, Francia)Terreno: Calcareo-sabbioso con ciottoli del RodanoVinificazione: Fermentazione a bassa temperatura in acciaio e parzialmente in legnoAffinamento: 6-8 mesi sui lieviti finiGradazione alcolica: 14% vol.
A.MATHIEU CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC DE FELIBRE CL.75