CHÂTEAU MAYNE VIEIL - BUISSON REDON 2022 BORDEAUX ROUGE -Denominazione: AOC Bordeaux -Regione: Bordeaux, Francia -Produttore: Château Mayne Vieil - Famiglia Sèze -Annata: 2022 -Tipologia: Vino rosso fermo -Uvaggio: 60% Merlot, 40% Cabernet Franc -Vigneto: Parte della proprietà Château Mayne Vieil, enclavée nella AOC Fronsac -Suolo: Argilloso-limoso -Età media delle vigne: 30 anni -Densità d impianto: 5.000 ceppi/ha -Gestione: inerbito, sfogliatura su un lato, vendemmia verde -Tecnica enologica: Vinificazione tradizionale bordolese -Macerazione di 2-3 settimane in vasche inox termo-regolate -15% affinamento in barrique -Imbottigliamento diretto in cantina -Alcol: 13% vol -Certificazione: HVE 3 (Haute Valeur Environnementale) -Note di degustazione: Colore rosso rubino intenso -Profumo di frutti rossi, spezie, accenni di cacao e cuoio -Gusto fruttato, fresco e rotondo -Tannini morbidi, buona persistenza -Equilibrato e piacevole, già pronto da bere -Abbinamenti consigliati: Salumi e affettati -Carni rosse e bianche -Formaggi semi-stagionati -Temperatura di servizio: 18-19 °C -Potenziale di invecchiamento: 3-5 anni -Formato: 0,75 L -Premi: Medaglia d oro - Concours International des Vins à Bourg 2025 -Medaglia d argento - Concours de Lyon 2025 -