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TENUTA LUCE LUX 2018 CL.75
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TENUTA LUCE LUX 2018 CL.75
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Il Lux Vitis 2018 nasce nella terra di Montalcino - quella di Tenuta Luce
Qui, tra 350 e 420 metri s.l.m., su terreni di galestro e alberese,le viti respirano luce, vento e profondità minerale.È una terra che non regala nulla, ma restituisce tutto a chi sa aspettare.Il Lux Vitis è il risultato dell incontro tra Cabernet Sauvignon e Sangiovese:un unione di carattere e grazia, dove la potenza del primo incontra la poesia del secondo.Dopo la vendemmia manuale, le uve fermentano in acciaio inox a temperatura controllata con macerazioni lunghe, per estrarre tannini fini e aromi complessi.Segue un affinamento di 24 mesi in barrique nuove di rovere francese,poi un anno di riposo in bottiglia, dove tutto si compone e si armonizza.Si presenta di un rosso rubino con venature granate
Ha un retrogusto di tabcco, cioccolato e mora.Un vino da grandi piatti: Filetto di manzo al tartufo nero, Cervo al cioccolato fondente e bacche di ginepro, Guancia brasata al Brunello, Pecorino di Pienza stagionato o Blu del Chianti.
Qui, tra 350 e 420 metri s.l.m., su terreni di galestro e alberese,le viti respirano luce, vento e profondità minerale.È una terra che non regala nulla, ma restituisce tutto a chi sa aspettare.Il Lux Vitis è il risultato dell incontro tra Cabernet Sauvignon e Sangiovese:un unione di carattere e grazia, dove la potenza del primo incontra la poesia del secondo.Dopo la vendemmia manuale, le uve fermentano in acciaio inox a temperatura controllata con macerazioni lunghe, per estrarre tannini fini e aromi complessi.Segue un affinamento di 24 mesi in barrique nuove di rovere francese,poi un anno di riposo in bottiglia, dove tutto si compone e si armonizza.Si presenta di un rosso rubino con venature granate
Ha un retrogusto di tabcco, cioccolato e mora.Un vino da grandi piatti: Filetto di manzo al tartufo nero, Cervo al cioccolato fondente e bacche di ginepro, Guancia brasata al Brunello, Pecorino di Pienza stagionato o Blu del Chianti.
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